Γλυκά
Μελομακάρονα
Previous Next Υλικά Σιρόπι 500 ml νερό 600 γρ ζάχαρη καστανή 2 στικ κανέλα 2 γαρύφαλλα 2 άνθη αστεροειδή γλυκάνισο 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
kouzinogatos
2020-12-24
Καθημερινή
Ρεβίθια με λαχανικά στη γάστρα
Previous Next Υλικά 500 γρ. ρεβίθια ξερά 7-8 κ.Σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6-7 σκ. σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 ματσάκι άνηθο 2 πράσα χοντροκομμένα 2
kouzinogatos
2020-02-15
Εορταστική
Savory festive pie (Κοζανίτικη αλμυρή Βασιλόπιτα)
Previous Next Υλικά Για το φύλλο (προηγούμενη ημέρα) 300 γρ αλεύρι ζυμωτό (βλ. σκληρό/χωριάτικο) 180 γρ νερό χλιαρό ½ κ.γ. μαγειρικό αλάτι 1 κ.Σ. ξύδι
kouzinogatos
2020-01-01
Recent Posts
- Μοσχάρι μπρεζέ με κόκκινο κρασί & λαχανικά 2021-12-25
- Ελιόπιτα 2021-01-01
- Μελομακάρονα 2020-12-24
- Ρεβίθια με λαχανικά στη γάστρα 2020-02-15
- Savory festive pie (Κοζανίτικη αλμυρή Βασιλόπιτα) 2020-01-01