Καθημερινή
Multigrain whole-wheat sourdough bread (Πολύσπορο ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι)
Υλικά 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 250 γρ. αλεύρι ζυμωτό (βλ. σκληρό/χωριάτικο) 460 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. προζύμι 40 γρ. προζύμι από
kouzinogatos
2019-06-08